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源自1986年香港半島酒店嘉麟樓的獨傢配方，半島酒店迷你奶黃月餅以新派的奶黃特色餡料，取代傳統以蓮蓉及蛋黃為餡料的月餅制作方法。為瞭確保月餅的質量，今年半島酒店集團中式餐飲顧問、米其林星級大廚鄧志強師傅將負責監督制作過程。在他效力集團逾30 年間，並曾參與策劃世界各地多傢半島高級中菜廳的出品，當中東京的起鳳臺及上海的逸龍閣更在他領導下分別榮獲米其林一星和二星。一直深受歡迎的半島酒店月餅除香港半島精品店及亞洲等地之銷售點外，國內亦設有多個售賣點，包括上海及北京王府半島酒店之半島精品店。為瞭保障賓客安心購買優質的半島月餅，半島精品店在包裝上加入二維碼驗證，確保產品真實無偽。今年，王府半島酒店所精選的六款月餅禮盒，滿足您對於口感和數量的需求，半島迷你奶黃月餅（8 塊），售價為人民幣398元；半島精選月餅（4塊），售價為人民幣588元；半島精選巧克力月餅（9 塊），售價為人民幣418元；映月禮盒（8塊迷你奶黃月餅和一罐香片茶），售價人民幣588元；朗月禮盒 （8塊迷你奶黃月餅和一瓶自制XO辣椒醬），售價人民幣588元；半島特級月餅禮盒 （10 塊），售價為人民幣1288元。半島精選巧克力月餅（9 塊） 售價為人民幣418元半島酒店月餅現已開始接受預定。為瞭方便賓客預定，王府半島酒店官方微信開設瞭半島酒店月餅預售頁面，凡訂購200盒及以下數量的賓客，均可通過王府半島酒店微商店進行購買。凡訂購200盒以上，請致電半島精品店（王府半島酒店地下一層，+86 10 8516 2888 分機 6571）營業時間為早七點至晚七點半。提貨日期由2018年8月6日起。
source:http://www.vogue.com.cn/living/news/news_1624605e89b51369.html